糖精测定
方法1:乙酸乙酯萃取法
1. 方法摘要
糖精也称糖精钠，分子式为C₆H₄COSO₂NNa,加入稀盐酸于镀液中，使糖精分 子中的N-Na 转变为N-H,C₆H₄COSO₂NH不溶于水而溶于乙酸乙酯中，用萃取 法使其分离出来，洗除多余的盐酸，加入乙醇，用氢氧化钠滴定。因乙醇既可溶于 乙酸乙酯，也可溶于水，可以在滴定时成为均一溶液。
2. 试剂
(1)盐酸 1+1;
(2)乙酸乙酯 CP或AR级；
(3)无水乙醇 CP或AR级；
(4)溴甲酚紫 见试剂(130);
(5)糖精钠；
(6)0.1mol/L氢氧化钠标准滴定溶液见试剂(4)。
3.分析方法
吸取镀液50mL于150mL分液漏斗中，加1+1盐酸2mL～3mL(不可多加), 盖上塞子摇匀，加乙酸乙酯25mL,振荡1min。静置去塞，放掉下层镍镀液，用洗瓶 吹水清洗漏斗颈部及内壁(不必振摇)，弃去洗水，重复再洗一次，再弃去洗水。将 有机层放入150mL 锥形瓶中，加15mL无水乙醇、6滴溴甲酚紫，用0.1mol/L 氢氧 化钠标准滴定溶液滴定至蓝色为终点。
4.计算
糖精的质量浓度
式中 V——消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积(mL);
T— 滴定度：配置与待测镀液成分近似的镀镍溶液，准确加入已知量的糖 精，吸取该镀液50mL[内含糖精m(g)], 按上法操作，消耗0.1mol/L 氢氧化钠标准滴定溶液V₀(mL)。
5.附注
此方法不是专一的，其它类似有机物有干扰。
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