【英文名】N-acyl glutamate potnssium salt
【结构式】

【物化性质】黏稠状棕色液体,溶于水,其水溶液呈弱酸性,具有良好的去垢、抗钙、发泡、乳化性能。二钠盐有良好的分散、润湿、去污能力。对硬水稳定,生物降解性好,无毒。
【质量标准】
【用途】作块状洗净剂的基料,肥皂改性剂、洗衣粉添加剂。加入量为5%~10%。
包装规格:塑料桶包装,净重50kg、100kg。
【制法】(1)脂肪酰氯的制备 将脂肪酸投入带有气体吸收器的反应釜中的加热,减压脱水。用氮气置换釜中的空气后,将三氯化磷(总量相当于油酸的20%~22%)滴加到干燥的脂肪酸中。滴加温度控制在40~50℃。滴毕后升温至60℃,6h左右。静置分层,除去酸层。上层液移入储罐备用(上层液为油酰氯)。
(2)缩合反应——产品的制备 将谷氨酸钾水溶液加入缩合釜中,在搅拌下滴加脂肪酰氯。滴加过程中反应温度控制在60℃,滴加完毕用氢氧化钾水溶液调PH值至9.5左右、在80℃下反应4~6h。最后PH值控制在8.2~9.0。冷却,出料即为产品。酸性废水与碱性废水中和后排放。反应式如下:

【产品安全性】非危险品。不能接触眼睛,沾染皮肤用水冲洗干净。储存于阴凉、干燥处,避免日晒、雨淋,有效储存期一年。
【参考生产企业】青岛石喜精细化工有限公司,陕西西安联谊纺织助剂有限公司。
本文转载自《化工产品手册第六版——表面活性剂》编著 朱领地
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