在传统的除油工艺中，碱性除油工作液都是需要加温的，有些温度还高达60～70℃，甚至于更高。加温是为了提高除油的效果和效率，这是因为油污在较高的温度下分散性增强，较易与碱类起反应而发生皂化、乳化等作用。但是加温对于节约能源是很不利的，由此提出了常温除油的课题。在一定条件下，常温除油是可以实现的。所谓常温实际上指的是常识概念中的室温，应该在25℃左右， 30℃以内。实现常温除油的关键是要用到一些高效的表面活性剂，使金属材料表面的油污能够在常温下也能去除得比较干净。
由于过量使用表面活性剂对环境会带来不利影响，如果一味要求常温除油而加大表面活性剂的用量，对清洗水的用量也势必会增加，综合效益不一定比加温有优势。因此，对于重油污的镀件，特别是钢铁制品。仍然需要采用较强碱性的加温去除法。常温除油适合于轻度油污的有色金属制品。
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