铁有二价和三价两个价态。在镀镍铁合金电镀中铁必须以二价铁形式存在才能镀出合格镀层。三价铁会使镀层出现毛刺和针孔。为了使二价铁离子在镀液中稳定存在，必须加入稳定剂。
到目前为止，用于镍铁合金镀液中用来稳定铁离子的药品主要有柠檬酸盐、酒石酸盐、葡萄糖、抗坏血酸四种。
柠檬酸盐和酒石酸盐都属于有机羧酸类物质。它们能和二价铁离子形成稳定络合物。
葡萄糖和抗坏血酸两种物质具有还原作用，它们可将被氧化的三价铁还原为二价铁离子，以保证铁离子的稳定。
以上四种稳定剂中以抗坏血酸的稳定性较理想。加入量为每升镀液为1～1.5g，用量少，但作用较显著。在连续工作的情况下，它能维持镀液中二价铁离子的含量和pH值的稳定。
抗坏血酸不仅能还原已氧化的三价铁为二价铁。它还能与镀液中的氧气作用而消耗氧，以减轻二价铁的氧化速度。抗坏血酸被氧气氧化成去氢抗坏血酸后在阴极氢气的作用下又被还原成抗坏血酸。周而复始，它的消耗量很少，抗坏血酸的消耗量大约在每千安培小时消耗3.5～4.2g。
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